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Structuration of plant-based milk powder for improved reconstitution

Kathrin Kramm – Autorenprofil



Structuration of plant-based milk powder for improved reconstitution
Structuration of plant-based milk powder for improved reconstitution (Band 32)
Kathrin Kramm
Autor
ISBN-13 (Printausgabe): 978-3-68952-354-1
ISBN-13 (E-Book): 978-3-68952-355-8
Price_print
EUR 111,92
Price_ebook
EUR 78,34
30.09.2025

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