Editorial Cuvillier
Neuerscheinungen
13.02.2019
Mehr Transparenz in der Fleischindustrie
Nach mehreren Fleisch- und Tierskandalen ist nun ein geplantes „Tierwohl-Logo“ geplant, um mehr Transparenz innerhalb der Fleischindustrie für den Konsumenten zu schaffen. Dadurch soll das Tierwohl innerhalb der Massenindustrie verbessert werden. Jedoch wird dieses geplante „Tierwohl-Logo“ von Experten mit Skepsis gesehen, da es den Verbraucher noch mehr verunsichern könnte und auch die Überprüfung dieser Zertifizierung sich besonders bei Kleinbetrieben als ziemlich schwierig gestaltet.
08.02.2019
Tee-Liebhaber: Tee wird immer beliebter
Kaffee bleibt zwar das beliebteste Heißgetränk in Deutschland, jedoch nimmt der Teeverbrauch im Zuge des neuen Gesundheitstrends weiter zu.
06.02.2019
Wohlbefinden und Ernährung
Ob Low Carb, Paleo, Vegan oder Clean Eating? In Zeiten von Überfluss, wenig Bewegung und ungesundem Lebensstil ist die eigene Ernährung zur Selbstoptimierung geworden.
01.02.2019
Kaffee: Das beliebteste Heißgetränk
Kaffee ist das beliebteste Heißgetränk der Deutschen. Im Schnitt werden jährlich 162 Liter Kaffee von den Deutschen konsumiert. Spitzenreiter des Kaffeekonsums sind aber die Skandinavier, vor allem die Finnen trinken täglich über 3 Tassen Kaffee.
30.01.2019
Feinstaubdebatte in Deutschland
In der letzten Woche gab es neue Entwicklungen in der Feinstaubdebatte: 112 Lungenärzte kritisieren die Grenzwerte für Stickoxide und Feinstaub. Die 112 Lungenärzte bezweifeln die jetzigen Grenzwerte und ihre Aussagekraft. Sie bemängeln, dass die jetzigen Grenzwerte nicht auf wissenschaftlichen Ergebnissen basieren und deshalb ausgesetzt werden sollten. Dies entfacht wieder neue Diskussionen über die „Feinstaubdebatte“ sowie neuen Streit um Fahrverbote in deutschen Städten.
23.01.2019
Kälte, Schneechaos und Klimawandel
Seit Wochen halten der viele Schneefall und die schweren Schneemassen die Menschen in Bayern und in Österreich in Aufruhr. Straßen mussten gesperrt werden, mehrere 10.000 Menschen waren von der Außenwelt abgeschnitten und es herrscht Lawinengefahr. Nach den neuesten Voraussagen der Meteorologen soll sich die Lage in den nächsten Wochen deutlich entspannen. Zudem gab es in den letzten Tagen in ganz Deutschland eisige Temperaturen unter 0 Grad.
18.01.2019
Historischer Beitrag der öffentlichen Kindergartenpädagogik zwischen den Jahren 1933- 1945
Die Publikation „Der Kindergarten im Nationalsozialismus. Drum beten wir deutschen Kinder: Den Führer erhalte uns Gott“. Ein Beitrag zur Geschichte der öffentlichen Kleinkinder-/Kindergartenpädagogik in den Jahren 1933 bis 1945“ vom Dipl. Pädagogen Manfred Berger erscheint im Cuvillier Verlag und gibt einen historischen Einblick in die öffentliche Kinderpädagogik jener Zeit, um einen Prozess des Erinnerns und zugleich die Formulierung von Konsequenzen zu fördern.
16.01.2019
Fellow-Auszeichnung für Prof. Dr. Matin Qaim
Für seine weltweite Forschung zur Ernährungssicherung und nachhaltige, landschaftliche Entwicklung.
11.01.2019
Praxis der betrieblichen Finanzwirtschaft
Der Jubiläumsband „Praxis der betrieblichen Finanzwirtschaft“ von Prof. Dr. Bernd R. Müller (Hrsg.) zum 20-jährigen Bestehen des Forums Banking & Finance erscheint im Cuvillier Verlag und enthält 17 ausgewählte Aufsätze von Kompetenzträgern aus den Bereichen Finanzen im Profifußball, Handel und in der Industrie zu praxisorientierten Themen der Finanzwirtschaft.
07.01.2019
Krankenhausmanagement in Deutschland
Die wirtschaftliche Lage von Krankenhäusern in Deutschland, vor allem in Niedersachsen, verschlechtert sich zunehmend, sodass die Existenz vieler Krankenhäuser bedroht ist. Die neuesten Statistiken bestätigen diese wirtschaftliche Verschlechterung. Gründe dafür sind eine mangelhafte Finanzierung durch die Kostenträger, Streit über Behandlungskosten und Uneinigkeit mit der Basispauschale von Krankenhäusern.
