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Entwicklung eines Modells zur Umsetzung einer ökologisch orientierten Beschaffung in der Ernährungswirtschaft

Therese Kirsch

Dr. Therese Kirsch ist Nachwuchsprofessorin für Logistik und Nachhaltiges Wirtschaften an der Fachhochschule Münster im Fachbereich Wirtschaft. Sie studierte Wirtschaft an der Fachhochschul Münster und promovierte im Rahmen einer kooperativen Promotion am Internationalen Hochschulinstitut Zittau zum Dr. rer. pol. Seit 2008 forscht und arbeitet sie an der Fachhochschule Münster im Fachbereich Wirtschaft und dem Institut für Nachhaltige Ernährung und Ernährungswirtschaft. Dabei bearbeitete sie bislang verschiedene Projekte aus den Bereichen Geschäftsprozessmanagement, Nachhaltigkeit, Beschaffung und Qualitätsmanagement.

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Entwicklung eines Modells zur Umsetzung einer ökologisch orientierten Beschaffung in der Ernährungswirtschaft
Entwicklung eines Modells zur Umsetzung einer ökologisch orientierten Beschaffung in der Ernährungswirtschaft (Volumen 10)
Therese Kirsch
Autor
ISBN-13 (Impresion): 978-3-95404-294-4
ISBN-13 (E-Book): 978-3-73694-294-3
Price_print
EUR 46,20 EUR 43,89
Price_ebook
EUR 32,34
01.02.2013

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