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Carotenoid Oxygenases from Camellia sinensis, Osmanthus fragrans, and Prunus persica nucipersica

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Carotenoid Oxygenases from Camellia sinensis, Osmanthus fragrans, and Prunus persica nucipersica

Susanne Baldermann (Autor)

Vorschau

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Leseprobe, Datei (130 KB)

ISBN-13 (Printausgabe) 3867275238
ISBN-13 (Printausgabe) 9783867275231
ISBN-13 (E-Book) 9783736925236
Sprache Englisch
Seitenanzahl 176
Auflage 1
Band 0
Erscheinungsort Göttingen
Promotionsort Braunschweig
Erscheinungsdatum 14.04.2008
Allgemeine Einordnung Dissertation
Fachbereiche Biochemie, Molekularbiologie, Gentechnologie