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Effects of juice preservation on carotenoids in goldenberry (Physalis peruviana L.) and orange (Citrus sinensis (L.) Osbeck)

Lara Etzbach – perfil de autor

Effects of juice preservation on carotenoids in goldenberry (Physalis peruviana L.) and orange (Citrus sinensis (L.) Osbeck)

Effects of juice preservation on carotenoids in goldenberry (Physalis peruviana L.) and orange (Citrus sinensis (L.) Osbeck) (Volumen 12)

Autor

ISBN-13 (Impresion): 978-3-73697-560-6
ISBN-13 (E-Book): 978-3-73696-560-7
Formato: A5

Price_print

EUR 53,88

Price_ebook

EUR 38,28

10.01.2022

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