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Effects of juice preservation on carotenoids in goldenberry (Physalis peruviana L.) and orange (Citrus sinensis (L.) Osbeck)

Lara Etzbach – perfil de autor

Colaboro en las siguientes publicaciones
Effects of juice preservation on carotenoids in goldenberry (Physalis peruviana L.) and orange (Citrus sinensis (L.) Osbeck)
Effects of juice preservation on carotenoids in goldenberry (Physalis peruviana L.) and orange (Citrus sinensis (L.) Osbeck) (Volumen 12)
Lara Etzbach
Autor
ISBN-13 (Impresion): 978-3-73697-560-6
ISBN-13 (E-Book): 978-3-73696-560-7
Price_print
EUR 53,88
Price_ebook
EUR 38,28
10.01.2022
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