Editorial Cuvillier

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Rekombinantes β-Lactoglobulin durch Präzisionsfermentation

Sarah Brune – perfil de autor

Sarah Elisabeth Brune, geboren 1996 in Hannover, schloss 2020 ihr Studium der Biotechnologie an der Technischen Universität Braunschweig mit dem Master of Science ab. Ihre Masterarbeit untersuchte den Einfluss des RTX-Toxins auf den Metabolismus von Phaeobacter inhibens DSM 17395 und wurde in Zusammenarbeit mit der Deutschen Sammlung von Mikroorganismen und Zellkulturen angefertigt. Zuvor hatte sie 2017 ihr Bachelorstudium an derselben Universität abgeschlossen. Ihre Bachelorarbeit, die sie in Zusammenarbeit mit dem Helmholtz Zentrum für Infektionsforschung anfertigte, befasste sich mit der verfahrenstechnischen Produktionssteigerung von Cystobactamidvarianten mit verbessertem Wirkspektrum. Durch ein Praktikum bei der Fundación MEDINA in Granada 2019 erlangte sie anschließend tiefere multidisziplinäre Kenntnisse in der Isolierung und Charakterisierung bioaktiver Naturstoffe.
Von 2020 bis 2024 promovierte Sarah Brune am Institut für Bioverfahrenstechnik und am Institut für Mikrobiologie der TU Braunschweig im Rahmen des DFG Schwerpunktprogramms DiSPBiotech. Ihre Forschung konzentrierte sich auf die rekombinante Produktion und Charakterisierung des Molkenproteins β-Lactoglobulin. Nach erfolgreicher Verteidigung ihrer Dissertation im Oktober 2024 erlangte sie den Titel einer Doktor-Ingenieurin (Dr.-Ing.).

Colaboro en las siguientes publicaciones

Rekombinantes β-Lactoglobulin durch Präzisionsfermentation
Rekombinantes β-Lactoglobulin durch Präzisionsfermentation (Volumen 87)
Sarah Brune
Autor
ISBN-13 (Impresion): 978-3-68952-817-1
ISBN-13 (E-Book): 978-3-68952-818-8
Price_print
EUR 51,98
Price_ebook
EUR 36,39
04.02.2025

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