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Mathematische Analyse eines biotechnologischen Prozesses am Beispiel der Fermentation von Streptococcus thermophilus als Starterkultur

Dorothee Barth – Autorenprofil

Mitwirkend an folgenden Publikationen

Mathematische Analyse eines biotechnologischen Prozesses am Beispiel der Fermentation von Streptococcus thermophilus als Starterkultur

Mathematische Analyse eines biotechnologischen Prozesses am Beispiel der Fermentation von Streptococcus thermophilus als Starterkultur

Autor

ISBN-13 (Printausgabe): 978-3-86955-802-8
ISBN-13 (E-Book): 978-3-73693-802-1

Price_print

EUR 32,95 EUR 31,30

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EUR 0,00

05.07.2011

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