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Mathematische Analyse eines biotechnologischen Prozesses am Beispiel der Fermentation von Streptococcus thermophilus als Starterkultur

Dorothee Barth – Autorenprofil

Mitwirkend an folgenden Publikationen

Mathematische Analyse eines biotechnologischen Prozesses am Beispiel der Fermentation von Streptococcus thermophilus als Starterkultur
Mathematische Analyse eines biotechnologischen Prozesses am Beispiel der Fermentation von Streptococcus thermophilus als Starterkultur
Dorothee Barth
Autor
ISBN-13 (Printausgabe): 978-3-86955-802-8
ISBN-13 (E-Book): 978-3-73693-802-1
Price_print
EUR 32,95 EUR 31,30
Price_ebook
EUR 23,07
05.07.2011

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