Las cookies nos ayudan a ofrecer nuestros servicios. Al utilizar nuestros servicios, aceptas el uso de cookies.
De En Es
Kundenservice: +49 (0) 551 - 547 24 0

Editorial Cuvillier

Publicaciones, tesis doctorales, capacitaciónes para acceder a una cátedra de universidad & prospectos.
Su editorial internacional especializado en ciencias y economia

Editorial Cuvillier

Premiumpartner
De En Es
Titelbild-leitlinien
Management von Wasserinformationen in der Fleischindustrie

Impresion
EUR 53,70

E-Book
EUR 37,59

Management von Wasserinformationen in der Fleischindustrie (Volumen 75)

Analyse von Systemanforderungen zur produktspezifischen Ausweisung von Water Footprints

Christoph Beckers (Autor)

Previo

Prologo, PDF (81 KB)
Indice, PDF (120 KB)
Lectura de prueba, PDF (260 KB)

ISBN-13 (Impresion) 9783954048090
ISBN-13 (E-Book) 9783736948099
Idioma Deutsch
Numero de paginas 278
Laminacion de la cubierta Brillante
Edicion 1 Aufl.
Serie Göttinger Wirtschaftsinformatik
Volumen 75
Lugar de publicacion Göttingen
Lugar de la disertacion Göttingen
Fecha de publicacion 22.09.2014
Clasificacion simple Tesis doctoral
Area Economía
Informática
Palabras claves Management von betrieblichen Umweltinformationen, Management von betrieblichen Betriebliche Wasserinformationen, produktspezifische Nachhaltigkeitsindikatoren, produktspzifische Water Footprints, Virtuelles-Wasser, Water Footprint von Fleischwaren, Water Footprinting, BUIS, EMIS, Green Information Systems, Green IS, IT-basierte Nachhaltigkeitskommunikation, Fleischindustrie, Adoptions- und Diffusionsforschung, Literaturanalyse, Fallstudienforschung, Stichprobenbefragung, Status-quo, branchenspezifische Gestaltungsanforderungen, TOE-Framework, Validierung, Nachhaltigkeitsberichte, Lastenhefte und funktionale Entwurfskonzepte, Betriebliches Wasserinformations-Managementsystem (WI-MS), branchenspezifische-Green-IS/BUIS, Design-Science-Research, Systemmodellierung
Descripcion

Im Kontext des globalen Klimawandels wird die Nachhaltigkeit wirtschaftlichen Handelns zunehmend öffentlich diskutiert. Speziell in der Fleischindustrie wird die Nachhaltigkeitskommunikation tendenziell bedeutender. Nichtsdestotrotz ist das Management von Umweltinformationen nur unzureichend automatisiert, und detaillierte Informationen wie bspw. Indikatoren zur nachhaltigen Nutzung von Wasser werden selten erfasst.
Die Forschungsarbeit fokussiert daher das Management von Wasserinformationen als Teilaspekt des Informationsmanagements und verfolgt das Ziel, Herausforderungen, Systemanforderungen und Lösungsansätze für das IT-basierte Management von betrieblichen Wasserinformationen zu erarbeiten. Sie erweitert die bestehende BUIS-Forschung um branchenspezifische Erklärungsansätze, Anforderungen und Lösungsansätze für die Fleisch verarbeitende Industrie sowie um Funktionalitäten zur Ausweisung von produktspezifischen Nachhaltigkeitsindikatoren auf Fleischwaren. Dazu werden sowohl quantitativ wie auch qualitativ empirische Methoden genutzt.

Unter anderem werden Faktoren und Herausforderungen zur Ausgestaltung von BUIS-Komponenten bestimmt und verglichen. Dabei wird festgestellt, dass branchenspezifische Adaptionshindernisse und Gestaltungsanforderungen bestehen. Zur Bemessung des Einflusses, den die Ausgestaltung von BUIS auf deren Adaption hat, wird desweiteren ein Erklärungsmodell erstellt. Die Erkenntnisse dieser Analysearbeiten werden zur Ausarbeitung von idealtypischen Lösungsansätzen zur produktspezifischen Ausweisung von Water Footprints genutzt.