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Editorial Cuvillier

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De En Es
Impact of environment, genotype and storage temperature on the microbial community, rot development and root quality of stored sugar beets

Impresion
EUR 64,60

E-Book
EUR 45,22

Impact of environment, genotype and storage temperature on the microbial community, rot development and root quality of stored sugar beets (Volumen 46) (Tienda española)

Sebastian Liebe (Autor)

Previo

Indice, PDF (41 KB)
Lectura de prueba, PDF (270 KB)

ISBN-13 (Impresion) 9783736992184
ISBN-13 (E-Book) 9783736982185
Idioma Inglés
Numero de paginas 276
Laminacion de la cubierta Brillante
Edicion 1. Aufl.
Serie Aus dem Institut für Zuckerrübenforschung Göttingen
Volumen 46
Lugar de publicacion Göttingen
Lugar de la disertacion Göttingen
Fecha de publicacion 15.03.2016
Clasificacion simple Tesis doctoral
Area Agricultura
Plantación
Palabras claves storage, root rot, genotype, environment, pathogen
Descripcion

Zuckerrüben können während der Lagerung von verschiedenen Fäulniserregern befallen werden, die erhebliche Zuckerverluste verursachen und die Verarbeitungsqualität in der Zuckerfabrik verschlechtern. Bisher ist nur wenig über das Mikroorganismenspektrum und Faktoren, die dessen Zusammensetzung bestimmen, bekannt. Ziel der vorliegenden Arbeit war es, den Einfluss von Genotyp, Anbauumwelt und Lagerungstemperatur auf die mikrobielle Besiedlung von Zuckerrüben während der Lagerung zu beschreiben. Die Zusammensetzung des Mikrobioms gelagerter Zuckerrüben wurde mit Hilfe eines Microarray basierten Nachweisverfahrens und der Hochdurchsatzsequenzierung bestimmt.
In mehreren unabhängigen Lagerungsversuchen unter kontrollierten Bedingungen konnte erstmalig gezeigt werden, dass die mikrobielle Besiedlung und damit verbunden das Auftreten von Lagerfäule entscheidend durch die Lagerungstemperatur und die Anbauumwelt beeinflusst wird. Signifikante Genotypeffekte, die auf eine Resistenz gegenüber Fäulniserregern hindeuten, ließen sich ebenso reproduzierbar nachweisen. Das Speziesspektrum wurde dominiert von den Arten Botrytis cinerea, Fusarium spp. und Penicillium spp. Die mikrobielle Besiedlung der Zuckerrüben hatte eine Reduktion des Zuckerertrages und eine Verschlechterung der Verarbeitungsqualität zur Folge. Bedeutung und Konsequenz der Ergebnisse für die praktische Zuckerrübenlagerung werden diskutiert.