Editorial Cuvillier
| Areas | |
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| Serie de libros (90) |
1260
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| Letra |
2246
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| Ciencias Naturales |
5309
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| Matemática | 223 |
| Informática | 310 |
| Física | 971 |
| Química | 1346 |
| Geociencias | 130 |
| Medicina humana | 241 |
| Estomatología | 10 |
| Veterinaria | 98 |
| Farmacia | 147 |
| Biología | 812 |
| Bioquímica, biología molecular, tecnología genética | 114 |
| Biofísica | 25 |
| Nutrición | 44 |
| Agricultura | 992 |
| Silvicultura | 202 |
| Horticultura | 18 |
| Ecología y conservación de la tierra | 145 |
| Ciencias Ingeniería |
1713
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| General |
91
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Leitlinien Unfallchirurgie
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Anwendung der High-Speed Countercurrent Chromatography zur Fraktionierung und Isolierung von Kaffeeinhaltsstoffen (Tienda española)
Heike Scharnhop (Autor)Previo
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| ISBN-10 (Impresion) | 3867274177 |
| ISBN-13 (Impresion) | 9783867274173 |
| ISBN-13 (E-Book) | 9783736924178 |
| Idioma | Deutsch |
| Numero de paginas | 180 |
| Edicion | 1 |
| Volumen | 0 |
| Lugar de publicacion | Göttingen |
| Lugar de la disertacion | Braunschweig |
| Fecha de publicacion | 14.11.2007 |
| Clasificacion simple | Tesis doctoral |
| Area |
Matemática
Nutrición |
Descripcion
Die vorliegende Arbeit beschäftigt sich mit der Methodenentwicklung zur prärativen Isolierung von Kaffeeinhaltsstoffen mittels High-Speed Countercurrent Chromatography (HSCCC). Ein besonderes Augenmerk wird dabei auf Kaffeediterpene und Kaffeewachse gelegt. Als eine weitere Anwendung der HSCCC wird die Fraktionierung von Espresso in Bezug auf Bitterkeit vorgestellt.
