Cuvillier Verlag GmbH
| Areas | |
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| Serie de libros (96) |
1377
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| Nachhaltigkeit |
3
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| Gesundheitswesen |
1
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| Letra |
2361
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| Ciencias Naturales |
5403
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| Matemática | 229 |
| Informática | 318 |
| Física | 979 |
| Química | 1362 |
| Geociencias | 131 |
| Medicina humana | 243 |
| Estomatología | 10 |
| Veterinaria | 108 |
| Farmacia | 147 |
| Biología | 835 |
| Bioquímica, biología molecular, tecnología genética | 121 |
| Biofísica | 25 |
| Nutrición | 45 |
| Agricultura | 1004 |
| Silvicultura | 201 |
| Horticultura | 20 |
| Ecología y conservación de la tierra | 148 |
| Ciencias Ingeniería |
1788
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| General |
97
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Leitlinien Unfallchirurgie
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Impresion
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E-Book
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Anwendung der High-Speed Countercurrent Chromatography zur Fraktionierung und Isolierung von Kaffeeinhaltsstoffen (Tienda española)
Heike Scharnhop (Autor)Previo
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Die vorliegende Arbeit beschäftigt sich mit der Methodenentwicklung zur prärativen Isolierung von Kaffeeinhaltsstoffen mittels High-Speed Countercurrent Chromatography (HSCCC). Ein besonderes Augenmerk wird dabei auf Kaffeediterpene und Kaffeewachse gelegt. Als eine weitere Anwendung der HSCCC wird die Fraktionierung von Espresso in Bezug auf Bitterkeit vorgestellt.
| ISBN-10 (Impresion) | 3867274177 |
| ISBN-13 (Impresion) | 9783867274173 |
| ISBN-13 (E-Book) | 9783736924178 |
| Formato | A5 |
| Idioma | Alemán |
| Numero de paginas | 180 |
| Edicion | 1 |
| Volumen | 0 |
| Lugar de publicacion | Göttingen |
| Lugar de la disertacion | Braunschweig |
| Fecha de publicacion | 14.11.2007 |
| Clasificacion simple | Tesis doctoral |
| Area |
Matemática
Nutrición |
