Editorial Cuvillier
| Areas | |
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| Serie de libros (95) |
1329
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| Letra |
2300
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| Ciencias Naturales |
5356
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| Matemática | 224 |
| Informática | 314 |
| Física | 975 |
| Química | 1354 |
| Geociencias | 131 |
| Medicina humana | 242 |
| Estomatología | 10 |
| Veterinaria | 100 |
| Farmacia | 147 |
| Biología | 830 |
| Bioquímica, biología molecular, tecnología genética | 117 |
| Biofísica | 25 |
| Nutrición | 44 |
| Agricultura | 996 |
| Silvicultura | 201 |
| Horticultura | 20 |
| Ecología y conservación de la tierra | 145 |
| Ciencias Ingeniería |
1751
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| General |
91
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Leitlinien Unfallchirurgie
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Impresion
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Anwendung der High-Speed Countercurrent Chromatography zur Fraktionierung und Isolierung von Kaffeeinhaltsstoffen (Tienda española)
Heike Scharnhop (Autor)Previo
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Die vorliegende Arbeit beschäftigt sich mit der Methodenentwicklung zur prärativen Isolierung von Kaffeeinhaltsstoffen mittels High-Speed Countercurrent Chromatography (HSCCC). Ein besonderes Augenmerk wird dabei auf Kaffeediterpene und Kaffeewachse gelegt. Als eine weitere Anwendung der HSCCC wird die Fraktionierung von Espresso in Bezug auf Bitterkeit vorgestellt.
| ISBN-10 (Impresion) | 3867274177 |
| ISBN-13 (Impresion) | 9783867274173 |
| ISBN-13 (E-Book) | 9783736924178 |
| Idioma | Deutsch |
| Numero de paginas | 180 |
| Edicion | 1 |
| Volumen | 0 |
| Lugar de publicacion | Göttingen |
| Lugar de la disertacion | Braunschweig |
| Fecha de publicacion | 14.11.2007 |
| Clasificacion simple | Tesis doctoral |
| Area |
Matemática
Nutrición |
