Editorial Cuvillier

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Einfluß der Prallzerkleinerung auf die Änderung der Mehleigenschaften und die mechanische Modifizierung der Weizenproteine

Impresion
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Einfluß der Prallzerkleinerung auf die Änderung der Mehleigenschaften und die mechanische Modifizierung der Weizenproteine (Tienda española)

Efren Delgado Licon (Autor)

ISBN-10 (Impresion) 3895883336
ISBN-13 (Impresion) 9783895883330
Idioma Deutsch
Numero de paginas 112
Edicion 1
Volumen 0
Lugar de publicacion Göttingen
Lugar de la disertacion Göttingen
Fecha de publicacion 01.11.1995
Clasificacion simple Tesis doctoral
Area Biología