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Einfluß der Prallzerkleinerung auf die Änderung der Mehleigenschaften und die mechanische Modifizierung der Weizenproteine

Printausgabe
EUR 18,00 EUR 17,10

Einfluß der Prallzerkleinerung auf die Änderung der Mehleigenschaften und die mechanische Modifizierung der Weizenproteine

Efren Delgado Licon (Autor)

ISBN-13 (Printausgabe) 3895883336
ISBN-13 (Printausgabe) 9783895883330
Sprache Deutsch
Seitenanzahl 112
Auflage 1
Band 0
Erscheinungsort Göttingen
Promotionsort Göttingen
Erscheinungsdatum 01.11.1995
Allgemeine Einordnung Dissertation
Fachbereiche Biologie