Editorial Cuvillier

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Untersuchungen zur Entwicklung und Bewertung funktioneller Lebensmittelzutaten aus Reststoffen am Beispiel von Möhrentrestern und ihrer Anwendung in Getränken

Impresion
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Untersuchungen zur Entwicklung und Bewertung funktioneller Lebensmittelzutaten aus Reststoffen am Beispiel von Möhrentrestern und ihrer Anwendung in Getränken (Tienda española)

Thomas Henn (Autor)

ISBN-10 (Impresion) 389712338X
ISBN-13 (Impresion) 9783897123380
Idioma Deutsch
Numero de paginas 184
Edicion 1
Volumen 0
Lugar de publicacion Göttingen
Lugar de la disertacion Göttingen
Fecha de publicacion 01.01.1995
Clasificacion simple Tesis doctoral
Area Química