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Editorial Cuvillier

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Editorial Cuvillier

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Untersuchungen zur Entwicklung und Bewertung funktioneller Lebensmittelzutaten aus Reststoffen am Beispiel von Möhrentrestern und ihrer Anwendung in Getränken

Impresion
EUR 32,00 EUR 30,40

Untersuchungen zur Entwicklung und Bewertung funktioneller Lebensmittelzutaten aus Reststoffen am Beispiel von Möhrentrestern und ihrer Anwendung in Getränken (Tienda española)

Thomas Henn (Autor)

ISBN-10 (Impresion) 389712338X
ISBN-13 (Impresion) 9783897123380
Idioma Deutsch
Numero de paginas 184
Edicion 1
Volumen 0
Lugar de publicacion Göttingen
Lugar de la disertacion Göttingen
Fecha de publicacion 01.01.1995
Clasificacion simple Tesis doctoral
Area Química