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Cuvillier Verlag

Publications, Dissertations, Habilitations & Brochures.
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Cuvillier Verlag

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Untersuchungen zur Entwicklung und Bewertung funktioneller Lebensmittelzutaten aus Reststoffen am Beispiel von Möhrentrestern und ihrer Anwendung in Getränken

Hard Copy
EUR 32.00 EUR 30.40

Untersuchungen zur Entwicklung und Bewertung funktioneller Lebensmittelzutaten aus Reststoffen am Beispiel von Möhrentrestern und ihrer Anwendung in Getränken (English shop)

Thomas Henn (Author)

ISBN-13 (Printausgabe) 389712338X
ISBN-13 (Hard Copy) 9783897123380
Language Alemán
Page Number 184
Edition 1
Volume 0
Publication Place Göttingen
Place of Dissertation Göttingen
Publication Date 1995-01-01
General Categorization Dissertation
Departments Chemistry