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Energetische Bewertung der Bereitstellung ausgewählter lokaler Lebensmittel am Beispiel dreier Fleischarten

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Open Access CC BY 4.0

Energetische Bewertung der Bereitstellung ausgewählter lokaler Lebensmittel am Beispiel dreier Fleischarten (Tienda española)

Bettina Hardtert (Autor)

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ISBN-10 (Impresion) 3867278350
ISBN-13 (Impresion) 9783867278355
ISBN-13 (E-Book) 9783736928350
Idioma Deutsch
Numero de paginas 266
Edicion 1 Aufl.
Volumen 0
Lugar de publicacion Göttingen
Lugar de la disertacion Universität Gießen
Fecha de publicacion 03.01.2009
Clasificacion simple Tesis doctoral
Area Nutrición