Editorial Cuvillier
| Areas | |
|---|---|
| Serie de libros (90) |
1260
|
| Letra |
2246
|
| Ciencias Naturales |
5309
|
| Matemática | 223 |
| Informática | 310 |
| Física | 971 |
| Química | 1346 |
| Geociencias | 130 |
| Medicina humana | 241 |
| Estomatología | 10 |
| Veterinaria | 98 |
| Farmacia | 147 |
| Biología | 812 |
| Bioquímica, biología molecular, tecnología genética | 114 |
| Biofísica | 25 |
| Nutrición | 44 |
| Agricultura | 992 |
| Silvicultura | 202 |
| Horticultura | 18 |
| Ecología y conservación de la tierra | 145 |
| Ciencias Ingeniería |
1713
|
| General |
91
|
|
Leitlinien Unfallchirurgie
5. Auflage bestellen |
|
Erweiterte Suche
Perspektiven des Food Labelling (Tienda española)
Annabell Franz (Autor)Previo
Indice, Datei (42 KB)
Lectura de prueba, Datei (69 KB)
| ISBN-10 (Impresion) | 395404062X |
| ISBN-13 (Impresion) | 9783954040629 |
| ISBN-13 (E-Book) | 9783736940628 |
| Idioma | Deutsch |
| Numero de paginas | 210 |
| Laminacion de la cubierta | mate |
| Edicion | 1 Aufl. |
| Volumen | 0 |
| Lugar de publicacion | Göttingen |
| Lugar de la disertacion | Göttingen |
| Fecha de publicacion | 26.03.2012 |
| Clasificacion simple | Tesis doctoral |
| Area |
Agricultura
|
Descripcion
In den gesättigten Konsumgesellschaften der Industrienationen gewinnen Vertrauenseigenschaften wie Tierschutz, fairer Handel oder Klimaschutz beim Einkauf von Lebensmitteln und anderen Gütern des täglichen Bedarfs zunehmend an Bedeutung. Label sind in diesem Zusammenhang ein wichtiges Instrument, das den Konsumenten als Qualitätssignal und Orientierungshilfe beim Einkauf dient. Doch hat dieses populäre verbraucherpolitische Informationsinstrument nicht nur Vorteile. Die Chancen und Risiken von Zertifizierungs- und Kennzeichnungssystemen werden in der vorliegenden Dissertation am Fallbeispiel eines Tierschutzlabels stellvertretend für verschiedene Vertrauenseigenschaften von Lebensmitteln analysiert.
