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Aktivierende Trägerung von Enzymen für die Biokatalyse in organischen Medien

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Aktivierende Trägerung von Enzymen für die Biokatalyse in organischen Medien (Tienda española)

Ina Sittko (Autor)

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Enzyme gehören nicht nur zu den wichtigsten Werkzeugen der Natur, sie sind auch für viele Industriezweige unentbehrlich. Dabei ist ihre industrielle Anwendung bisher hauptsächlich auf wässrige Systeme beschränkt, obgleich nicht-wässrige (nicht wassermischbare) Systeme erstaunliche Vorteile bieten und neue Reaktionswege ermöglichen. Eine bekannte und vielversprechende Methode zur Erhöhung der Enzymstabilität ist deren Trägerung. Die hier verwendeten Poly(2-Oxazoline) werden als amphiphile Polymerconetzwerke, Mikropartikel und elektrogesponnene Nanofasern für die direkte Trägerung von Lipasen, Proteasen, Laccase und einer Dehydrogenase eingesetzt. Der Vergleich der Enzymaktivitäten mit ungeträgerten Enzymen und literaturbekannten Trägersystemen in organischen Medien zeigt das Potential dieser Systeme.

ISBN-13 (Impresion) 9783736993730
ISBN-13 (E-Book) 9783736983731
Idioma Deutsch
Numero de paginas 210
Laminacion de la cubierta mate
Edicion 1 Aufl.
Lugar de publicacion Göttingen
Lugar de la disertacion Dortmund
Fecha de publicacion 31.10.2016
Clasificacion simple Tesis doctoral
Area Química
Química industrial e Ingeniería química
Biología
Microbiología y biotécnica
Palabras claves Biokatanalyse, organische Medien, Polymerwissenschaften