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Einfluss von glykosidischen Aromavorstufen auf das Aroma in Sekt

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Einfluss von glykosidischen Aromavorstufen auf das Aroma in Sekt (English shop)

Jens Witte (Author)

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ISBN-13 (Printausgabe) 3867278490
ISBN-13 (Hard Copy) 9783867278492
ISBN-13 (eBook) 9783736928497
Language Alemán
Page Number 200
Edition 1 Aufl.
Volume 0
Publication Place Göttingen
Place of Dissertation TU Braunschweig
Publication Date 2009-01-14
General Categorization Dissertation
Departments Chemistry