Cuvillier Verlag
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Downstream processing von Biomolekülen aus nachwachsenden Rohstoffen (English shop)
Alexander Thiel (Author)Preview
Table of Contents, PDF (67 KB)
Extract, PDF (180 KB)
| ISBN-13 (Hard Copy) | 9783954049714 |
| ISBN-13 (eBook) | 9783736949713 |
| Language | Alemán |
| Page Number | 344 |
| Lamination of Cover | matt |
| Edition | 1. Aufl. |
| Publication Place | Göttingen |
| Place of Dissertation | Kaiserslautern |
| Publication Date | 2015-04-10 |
| General Categorization | Dissertation |
| Departments |
Engineering
|
| Keywords | Downstream processing, Raps, Weizen, nachwachsende Rohstoffe, Lipophilisierung, Polyphenole, Phytinsäure, Proteine |
Description
Im Zuge des begrenzten Vorkommens fossiler Rohstoffe, gewinnt die industrielle Nutzung von nachwachsenden Rohstoffen zunehmend an Bedeutung. Deren stoffliche und energetische Nutzung ermöglicht es, wirtschaftlich nachhaltige Prozesse zu entwickeln, die eine ressourcenschonende Produktbildung erlauben. Dabei spielt vor allem deren ganzheitliche Nutzung eine große Rolle, da anfallende Nebenstoffströme oft noch Wertstoffkomponenten enthalten bzw. Reststoffströme z.B. in Biogasanlagen genutzt werden können. Dieser Thematik widmet sich die hier vorgestellte Arbeit, die im Rahmen des SynRg-Projektes 1 durchgeführt wurde. Ziel des SynRg-Projektes ist eine ganzheitliche Nutzung des nachwachsenden Rohstoffes Raps.
