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Cuvillier Verlag

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Effizienzsteigerung in der Zuckerrübenproduktion

Hard Copy
EUR 36.70

E-book
EUR 25.69

Effizienzsteigerung in der Zuckerrübenproduktion (Volume 47) (English shop)

Analyse des Ertragspotenzials und Verbesserung der Lagerfähigkeit von Zuckerrübengenotypen

Katharina Schnepel (Author)

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Extract, PDF (120 KB)
Table of Contents, Datei (590 KB)

ISBN-13 (Hard Copy) 9783736993396
ISBN-13 (eBook) 9783736983397
Language Alemán, English
Page Number 146
Edition 1. Aufl.
Book Series Aus dem Institut für Zuckerrübenforschung Göttingen
Volume 47
Publication Place Göttingen
Place of Dissertation Göttingen
Publication Date 2016-08-29
General Categorization Dissertation
Departments Agricultural science
Keywords Zuckerrübe, Winterrübe, Ertragspotenzial, Zuckerspeicherung, Lagerungsverluste, Invertzucker, Zuckerverluste, genotypische Unterschiede, Markgehalt
Description

Die Dissertation beschäftigt sich mit Möglichkeiten, um die Effizienz in der Zuckerrübenproduktion nachhaltig zu steigern. So kann das Ertragspotenzial von Zuckerrüben durch den Anbau von Winterrüben vollständig ausgenutzt werden, wie ein Gefäßversuch zeigte. Es zeigten sich zudem Ansatzpunkte für eine züchterische Verbesserung im Hinblick auf die physiologische Limitierung der Zuckerspeicherung. Weiterhin wurde in umfangreichen Lagerungsversuchen nachgewiesen, dass die genotypische Variabilität in den Lagerungsverlusten von Zuckerrüben überwiegend durch Unterschiede im Befall mit Lagerpathogenen verursacht wird. Dieser korrelierte mit dem Markgehalt der Genotypen vor der Lagerung, was auf eine unspezifische Resistenz hindeutet. Es deutet sich an, dass der Markgehalt in der Frischmasse bzw. der Zuckergehalt in der Trockenmasse vor der Lagerung sowie der Invertzuckergehalt beim Anbau unter Stressbedingungen verwendet werden können, um die Lagerfähigkeit von Zuckerrübengenotypen bereits bei der Ernte zu bestimmen. Diese Kriterien können als Ansatzpunkte für eine züchterische Verbesserung der Lagerfähigkeit von Zuckerrübensorten dienen.