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Analytik von Polyphenolen in Buntsäften im Hinblick auf Saftqualität, Farbe und antioxidative Aktivität

Silke Hillebrand – Author profile

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Analytik von Polyphenolen in Buntsäften im Hinblick auf Saftqualität, Farbe und antioxidative Aktivität
Analytik von Polyphenolen in Buntsäften im Hinblick auf Saftqualität, Farbe und antioxidative Aktivität
Silke Hillebrand
Author
ISBN-13 (Hard Copy): 978-3-86537-289-5
ISBN-13 (eBook): 978-3-73691-289-2
Price_print
EUR 29.00 EUR 27.55
Price_ebook
EUR 0.00
2004-12-19

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