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Analytik von Polyphenolen in Buntsäften im Hinblick auf Saftqualität, Farbe und antioxidative Aktivität

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Analytik von Polyphenolen in Buntsäften im Hinblick auf Saftqualität, Farbe und antioxidative Aktivität (English shop)

Silke Hillebrand (Author)

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ISBN-13 (Printausgabe) 3865372899
ISBN-13 (Hard Copy) 9783865372895
ISBN-13 (eBook) 9783736912892
Language Alemán
Page Number 214
Edition 1
Volume 0
Publication Place Göttingen
Place of Dissertation Göttingen
Publication Date 2004-12-19
General Categorization Dissertation
Departments Chemistry