Cuvillier Verlag

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Cuvillier Verlag

De En Es
Einsatz von Mikrowellen zur Beeinflussung funktioneller Stärke- und Mehleigenschaften

Hard Copy
EUR 16.00 EUR 15.20

E-book
EUR 11.20

Einsatz von Mikrowellen zur Beeinflussung funktioneller Stärke- und Mehleigenschaften (English shop)

Kyeong Seok Oh (Author)

ISBN-13 (Printausgabe) 3867273529
ISBN-13 (Hard Copy) 9783867273527
ISBN-13 (eBook) 9783736923522
Language Alemán
Page Number 114
Edition 1
Volume 0
Publication Place Göttingen
Place of Dissertation Göttingen
Publication Date 2007-08-29
General Categorization Dissertation
Departments Agricultural science